*

町田駅 辛麺真空 胃壁に張り付きそうな激辛汁!

町田駅でラーメン食べる!と意気込んで、色々と探した挙げ句、結局面倒臭くなって駅チカで食べる経験、ありますよね?(いいね×1000)。で、駅チカで妥協するにしてもお腹にたまりそうなものや、何かしらネタになりそうなものを食べて一矢報いてやろうと思うわけよ(Like!×1000)。

辛麺真空、ときたま食べたくなる味

そんなとき、激辛に抵抗がなければ候補に挙がってくるのが、JR町田駅徒歩2分くらいの所にある辛麺真空。激辛麺がそもそも人を選ぶので、そこまでひどく混んだりはしない。勿論席数が限られている都合上満席になっていれば並ぶけれども、同じ並びにnoodlesとか胡心房とかがあったり、駅チカで済ませようとする客は行列を見てほどほどに浮気をしてくれるので割と入れる。

東京都町田市原町田4-1-5

noodlesに胡心房といえば、この2店が並んでいる絵面を指して「オシャレな区画」と評されているのを最近チラ見したが、なんというか隔世の感があるというものだ。けれどもその2店がある道をさらに奥の方に進んだところにある辛麺真空の辺りは、今でもちゃんと怪しげなオーラを放っている。

看板アヤシイ

看板アヤシイ

怪しい×1000。

辛麺真空の”山”は最高峰にマッドな激辛麺

辛麺真空の売りは、勿論激辛のメニュー。常設されているメニューでは豚骨ラーメンの”山”と魚介出汁ラーメンの”海”、そしてまぜ麺の”狼煙”がある。まるで忍者の合言葉みたいである。この忍者感溢れる命名は限定メニューにも及んでおり、”燕”とか”天狗”とかのメニューがときどき追加されていたりする。
最もスタンダードながら、この店の存在感を味わうことが出来るのが”山”。蒙古タンメンの中本とかがある程度予想の範疇の激辛麺ならば、この店で出しているラーメンは予想を超えてマッドな質感だ。ご覧ください。

辛麺真空の"山"

辛麺真空の”山”

具として乗っかっているのはもやしと水菜だけれども、スープにひたひたと浸かっていない。スープ自体がとてもドロドロしていて、マッド(泥っぽい)なのだ。これに激辛が合わさると、溶岩を一生懸命掘って食べている気分になる。”山”と名付けられたラーメンは確実に活火山である筈だ。
そして極めつけに、レンゲの上にちょこんと乗せられた醤で味変えが出来る。これも固形なので溶岩流の中にコールタールをぶち込んでいるが如く、ドロドロ感を増すことになる。ドロドロ、ドロドロ。ゴワ系の麺でリフトしたドロスープが胃壁に張り付いて執拗に攻撃を続ける。ドM大歓喜の激辛ラーメンだ。
勿論、胃壁を攻撃するだけの物理攻撃ラーメンではない。よくよく味わってみると確かに豚骨。固形感が強く温度を長く保たないためか、このラーメンは慣れがやってくるのも早い。そして垣間見えるスープの味は丁寧に作っている感がある。チラリと見せる優しさに満足しながら、ごちそうさまを言って店を出るのだ。

翌日、胃壁に別れを告げたスープは腸に達し、そしてその先の人間の粘膜が一番過敏な所に達する…痛い。やっぱりドM大歓喜のラーメンでした。

再訪優先度

スポンサードリンク

関連記事

一億兆 つけ麺

淵野辺駅 つけ麺 一億兆

用あって淵野辺に。そんなわけで、以前から気になっていた隠れ家的なつけ麺屋、一億兆に滑り込んだ。

記事を読む

no image

なでしこジャパンW杯決勝のパブリックビューイング 相模原南市民ホールにて開催

日本時間の7月2日(木)8:00より行われたサッカー女子W杯準決勝にて、なでしこジャパンはイングラン

記事を読む

あい庵 親子丼

JR相模原駅 あい庵の親子丼

さっぱりとした鶏塩ラーメンが食べたくなる瞬間というのは、人生において頻繁に訪れるものだと思う。きっと

記事を読む

胡心房 らぁめん

町田駅 胡心房

色々と話題に事欠かないラーメン屋、胡心房。ラーメン激戦区町田でうまく立ち回っている印象あり。

記事を読む

牛スープのベトナムフォーセット

座間駅前の”HOME” お粥とフォーの専門店が美味い!

町田市とその周辺をネタにするサイトとして、とっても大好きな座間市。なにしろ座間市は奇抜なことをやって

記事を読む

no image

リニア開通に向けて 相模原→名古屋→飯田間でのマーモセット外交

「パンダ外交」という言葉がある。この言葉は中国共産党が動物園の人気者、パンダの貸与を外交ツールとして

記事を読む

no image

町田マルイリニューアル「猿カフェ」出店に学ぶ町田という街の使い方

町田のマルイがリニューアルオープン!これまで町田に存在しなかったかようなテナントが、利用客を集めて行

記事を読む

飯田駅の駅舎

リニアで繋がるって言うし飯田市に行ってきた

2027年に開業するリニア中央新幹線で、品川→相模原→甲府の次に停車駅となるはずの、飯田市。正直リニ

記事を読む

no image

W杯グループリーグのギリシャ戦・コロンビア戦 町田近辺で観戦するならHUBの一択?

6月15日(日)に行われた、サッカーワールドカップ日本代表の初戦、コートジボワール戦。残念な結果にな

記事を読む

no image

リニア橋本駅の地下水遮断問題 座間市がJR東海に質問書を提出

いよいよこじれてきた!以前紹介したリニア中央新幹線の相模原市内駅(橋本駅(仮))が、大深度ではない地

記事を読む

スポンサードリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

スポンサードリンク

入口。大江戸ビール祭りののぼり
シバヒロの大江戸ビール祭り2019 & 納涼大人の夏祭り

2014年、かつての町田市役所があった場所に芝生のイベント会場として生

ビニールシートを持参すると捗る
町田シバヒロの大江戸ビール祭り 町田にビアフェスが帰ってきていた!

旧町田市役所本庁舎の跡地を利用して2014年5月にオープンした芝生広場

ニュータンタン
隣の芝生のニュータンタンメン

神奈川県はヘンなご当地ラーメンの宝庫である。家系ラーメンとか、サンマー

辛麺真空の"山"
町田駅 辛麺真空 胃壁に張り付きそうな激辛汁!

町田駅でラーメン食べる!と意気込んで、色々と探した挙げ句、結局面倒臭く

照明に調度品にとにかくオシャレ
蔵家 SAKELABO 酒販店の角打ち居酒屋に隙がない!

町田駅周辺に充実してきた立ち呑み居酒屋。その中でも是非紹介しておきたい

→もっと見る

PAGE TOP ↑